Riesling Grand Cru Winzenberg
2021 Coup de Coeur Hachette 2024
22,00€
RECOMMANDÉ DECANTER WORLD WINE 2020
MÉDAILLE D’OR GILBERT ET GAILLARD 2021
La robe est jaune pâle, avec des reflets verts et brillants.
Le nez est d’une grande finesse, racé, avec des arômes minérales (silex, pierre à fusil…).
Palais sec avec une belle acidité qui n’en fini pas et des aromes de raisins de corinthe.
| Médailles |
Guide Hachette |
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Alcool : 13 % vol.
Acidité totale : 7 g/I
Type de vin : vin sec
Contenance : 75 cl
Température de service : 6°C
Conservation : 10 ans
Il offre un très bel accord de texture avec les poissons dont la chair délicate appelle un vin élégant. On l’associera à merveille avec des mets bruts et authentiques (carpaccios de Saint Jacques et de poissons, crabes, oursins, sushis…). On peut également le marier avec du caviar, des volailles et des viandes blanches. À l’heure du fromage, chèvres et brebis seront idéals.
